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  • 100% verdejo. Color amarillo pajizo, con irisaciones verdosas y ligeros matices alimonados en capa fina. Intensidad aromática alta, afrutado, fondo herbáceo y matiz anisado de fondo. En boca muestra un importante volumen, untuoso y muy agradable. Es un vino equilibrado, elegante, serio y agradable; un verdejo clásico, que nos invita a beber más vino. Este vino posee una combinación perfecta con pescado y marisco fresco, pasta, arroces y carnes blancas.

    3,50 €

    Flor Innata

    3,50 €
  • Color amarillo pajizo, con nariz fresca, intensa y limpia. La boca es amplia y equilibrada. Este vino posee una combinación perfecta con pescado y marisco fresco, pasta, arroces y carnes blancas.

    4,70 €
  • Mosto de uva parcialmente fermentado, procedente principalmente de uvas verdejo. Fermentación parada de manera temprana. El resultado es una bebida agradable y refrescante con burbuja fina. Color amarillo verdoso. En nariz es intenso, con notas frescas de flores blancas, azahar, junto con recuerdos frutas verdes y algún fondo de notas tropicales. En boca es fresco, untuoso y redondo, por el azúcar natural que tiene, y que se equilibra con la acidez. Ideal como aperitivo para acompañar quesos, pastas y postres.

    5,20 €

    Dwine

    5,20 €
  • 100 % tempranillo, uva cultivada como tradición artesanal. notas a frutas rojas maduras y ciertos tonos florales bien conjuntados con las sensaciones de nuestras buenas maderas. En boca tiene buen paso, equilibrio y unos taninos bien integrados que lo definen como un buen vino de roble, de corte moderno e innovador.

    5,50 €
  • De cepas de Tinta de Toro de al menos 20 años, ha permanecido en barricas de roble francés y americano durante seis meses para conseguir una mayor longevidad sin perder frescor y alegría. Rojo granate muy cubierto con un juvenil ribete púrpura limpio. Intensidad media media-alta. Se aprecian notas de frutas negras y rojas casi confitadas, tonos de coco, especias y leves balsámicos y empireumáticos (tostados). En boca es seco, con acidez adecuada, buena constitución, sabroso, con leve aspereza (se nota la tanicidad de la barrica y la de la fruta), que debe mejorar en botella y un final algo secante por la acción de la madera pero frutal y especiado. Buena persistencia

    5,70 €
  • 100% tinta del país. 4 meses en de maceración en sus propias lias en tanque de acero inoxidable. Colores malvas y rubies intensos. Destaca por sus aromas afrutados, su frescura y volumen en boca, lo que hacen de el un vino con personalidad agradable y facil de beber. Tiempo de fermentación de 5 días a temperatura controlada de 29ºC. Tiempo total

    5,70 €

    Valdaya Jóven

    5,70 €
  • 100% Garnacha de Aragón. Vino de capa alta, color rojo picota, tonos púrpuras. Su aroma es intenso, muy frutal, destacan notas de frutas rojas y negras (frambuesas, moras). Tonos especiados típicos de una garnacha de calidad (canela, pimienta, regaliz). Entrada suave, paso goloso y completo, que nos llena de sensaciones agradables. Perfecto equilibrio entre la acidez y un elegante tanino redondo. Su postgusto es largo y sedoso.

    6,30 €
  • 100 % Tinta del pais. 6 meses en barricas de roble francés, húngaro y americano. Color guinda picota, vivaz, intenso y brillante. Aromas intensos, predominando la fruta negra bien madura, recuerdos de fresón maduro y grosella, con fondo de hoja de tabaco y notas ahumadas. La entrada es golosa, aunque mantiene su frescura en boca. Sabros, potente y con un buen final.

    7,20 €

    Valdaya Roble

    7,20 €
  • 100% tínta del pais. La elaboración de Convento Oreja Roble se realizó en depósitos de acero inoxidable de 20.000 l. de capacidad, con control automático de la temperatura. Tiempo medio de fermentación 5 días a temperatura controlada de 22ºC. Tiempo total de maceración 9 días. Fermentación maloláctica durante el mes de noviembre. Crianza durante un mínimo de 4 meses en barricas de roble francés seleccionadas entre las mejores tonelerías. 4 meses de estancia en barrica. Limpio, brillante, de color rojo cereza cubierto, con tonos violaceos en capa fina. En nariz intensa fruta roja fresca, fresa, frambuesa, grosella, perfectamente ensamblada con la madera. recuerdos balsámicos y finos especiados. Vino floral con aromas sutiles y elegantes. En boca es sabroso y frutal. Goloso y fácil de beber. Está muy bien armado, resultando equilibrado y de paso agradable.

    8,20 €
  • Tempranillo y Graciano. Vendimia la primera semana de octubre, con maceración prefermentativa en frío durante 48 horas. Maceración durante 15 días. Descube directo a barricas de roble francés donde se realiza la fermentación maloláctica y posterior crianza durante 18 meses. Limpio y brillante, de capa media-alta y color rojo-picota. Intensidad aromática media, recuerdos de regaliz, cítricos y fruta madura (membrillo, ciruela). En boca la entrada es delicada, con buen cuerpo y estructura. la presencia del roble es muy discreta.

    9,50 €

    Cattus

    9,50 €
  • 100 % syrah, uva cultivada como tradición artesanal. De atractivo color rojo cereza con ribetes violáceos de gran intensidad. En nariz revela elegantes fragancias a frutas como el melocotón y la cereza, que se combinan con los bálsamos y los toques a regaliz aportados por la estancia en barrica de roble francés, tanino amable en boca, con toques florales y buen equilibrio entre alcohol y acidez.

    9,50 €
  • Rojo granate de capa alta y ribete púrpura limpio. Intensidad media alta. Marcados tonos frutales con recuerdos a frutas negras muy maduras (moras), notas de coco y atisbos de especias. En boca es seco, con acidez adecuada, bien constituido, sabroso con buena textura (tanicidad noble y ajustada de la madera a la fruta). Final frutal grato levemente especiado. Buena persistencia.

    9,50 €

    24 Mozas

    9,50 €
  • Aplicando la ancestral cultura del vino a la clementina obtenemos un producto muy delicado y exquisito.Color amarillo dorado. Aromas frescos con notas de pastelería. En boca tiene un comienzo suave con la clementina muy presente siempre. Algo más seco que Tarongino Naranja

    10,00 €
  • Bebida refrescante y elegante que proviene de la fermentación natural de zumo de naranjas valencianas. Color ambar con reflejos dorados. Explosión de aromas citricos con notas de membrillo, miel y azahar. En boca inicio dulce, frutosidad larga y postgusto a flor de azahar.

    10,00 €
  • Madremía es un vino tinto con D.O. Toro, elaborado con la variedad de uva Tinta de Toro 100% procedentes de cepas de más de 40 años. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en Barrica. Una explosión de grosellas rojas y negras junto a cereza proporciona un vino sorprendentemente frutal. Conseguimos este sabor gracias a unos suelos frescos y arenosos y la buena maceración pre-fermentativa. Con paciencia, hemos utilizado durante nueve meses una barrica que no marca el vino sino que sólo ayuda a resaltar su carácter frutal. Logramos que le acompañen sutiles notas de cacao y flores silvestres. Tras un tiempo en la copa observamos sus tonos rubí y aparecen los toques más dulces del vino a caramelo y a flor de vainilla. En boca es ágil, untuoso y de trago largo, pero con el carácter marcado por una variedad única como es la Tinta de Toro. Los recuerdos de fruta madura en mermelada vuelven para permanecer en la boca largo tiempo.

    10,50 €

    Madre Mia

    10,50 €
  • Verdejo 100%, fermentado en barrica de madera francesa. Elaborado a partir de uvas seleccionadas, en su punto óptimo de madurez y buscando su mas alta expresión aromática. Tonos especiados, vainillas, ligeros tostados, conjuntados con los tonos afrutados y anisados característicos de la verdejo. Vino adecuado para consumir con pescado, marisco, arroz, pasta, queso, carnes ligeras y embutido. Fermentado en barricas de madera francesa, procedentes de distintas tonelerías y de distintas zonas, con tostado fino y grano menudo; hemos buscado un conjunto de maderas que se ensamblan entra ellas y con nuestra verdejo perfectamente. Tiene una crianza sobre lías de 7 meses, sobre las que se ha realizado un batonage diario. Posteriormente lo hemos sacado de barrica y terminado su proceso de estabilización en depósitos de acero inoxidable.

    11,20 €
  • Bebida refrescante y elegante que proviene de la fermentación natural de zumo de naranjas valencianas. Color ambar con reflejos dorados. Explosión de aromas citricos con notas de membrillo, miel y azahar. En boca inicio dulce, frutosidad larga y postgusto a flor de azahar.

    11,50 €
  • Aplicando la ancestral cultura del vino a la clementina obtenemos un producto muy delicado y exquisito.Color amarillo dorado. Aromas frescos con notas de pastelería. En boca tiene un comienzo suave con la clementina muy presente siempre. Algo más seco que Tarongino Naranja

    11,50 €
  • De raíces asiaticas y árabes, el sol del mediterraneo le aporta una vitalidad única al pomelo. Color rosa pálido con reflejos acerados. Nariz de intensidad media donde destaca el pomelo con recuerdos a hinojo. En boca su entrada es fresca, de cuerpo medio y bien equilibrado

    12,00 €
  • Elaborado con la variedad autóctona Tinta de Toro 100% procedentes de cepas de 80 años con un cultivo totalmente ecológico y respetuoso con el medio ambiente, donde reina la paz y la tranquilidad en la viña, aquí se crea la fórmula mágica que se esconde en los suelos de la Denominación de Origen Toro, suelos pobres dónde la cepa tendrá que profundizar para conseguir los minerales que necesita para luego expresarse en la copa. De cepas con más de ochenta años y tras maloláctica en barrica, ha permanecido durante catorce meses en barricas nuevas de roble francés y americano. En un fondo rojo guinda, sus ribetes picotas conjugan con lágrima densa de caída lenta. Las sutiles notas a toffee, monte bajo, cedro, queso curado, café y cacao no solapan los aromas a mora silvestre y ciruela confitada característicos de la Tinta de Toro. En boca se presenta como un vino potente que refleja el terruño, con una gran untuosidad y una retronasal de bombón de licor y cacao que acompaña a un recuerdo muy largo que invita a un segundo trago. Debido a su gran estructura, acompañará perfectamente a guisos muy contundentes, carnes rojas y caza.

    12,00 €

    Abracadabra

    12,00 €
  • Fruto de los cambios de temperatura entre el día y la noche, la naranja sanguina adquiere su color rojizo. Tonalidades de intenso color fresa que otorgan los antocianos. Ligeros aromas citricos y a frutas del bosque y en boca ligera acidez que evoluciona a notas dulces de frambuesa.

    12,00 €
  • 100% Garnacha de Aragón.Fermentación maloláctica en barrica. Batonages suaves. 6 meses en barricas nuevas y de segunda crianza de roble francés de 225 litros. 3 meses en botella. Vino de capa alta, color rojo picota y tonos purpuras. Gran intensidad aromática a frutas maduras (moras, frambuesas, ciruela negra) con tonos especiados y balsámicos. Notas de regaliz y violetas. Ligeros aromas a tostados suaves y elegantes. En boca es potente, intenso, largo y sedoso. Buena acidez, tanino equilibrado, presencia permanente de fruta. Postgusto armonioso, recuerdo de sensaciones agradables del terroir. Un vino completo y goloso. Puede presentar precipitados naturales debido a que este vino no ha sufrido clarificaciones fuertes ni filtrados para no eliminar parte de sus propiedades.

    12,50 €
  • 100% tinta del país. La elaboración del Convento Oreja Crianza se realiza en depósitos de acero inoxidable de 20.000 l. de capacidad, con control automático de la temperatura. Tiempo de fermentación de 5 días a temperatura controlada de 29ºC. Tiempo total de maduración de 21 dias. Fermentación maloláctica durante el mes de noviembre. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés seleccionadas entre las mejores tonelerías. 1 mes de reposo en depósito de acero inoxidable para ensamblar los aromas. Color rojo picota de buena capa. En nariz es complejo y elegante de buena intensidad con fruta negra (moras), y agradables aromas que recuerdan a monte bajo y cueros y tonos ligeramente tostados de maderas nobles.También aparecen toques balsámicos y recuerdos de cacao. En boca se distinguen taninos rotundos, redondos que aportan finura y persistencia en perfecto equilibrio con la acidez. Amplio, con longitud y buena persistencia.

    12,50 €
  • Fruto de los cambios de temperatura entre el día y la noche, la naranja sanguina adquiere su color rojizo. Tonalidades de intenso color fresa que otorgan los antocianos. Ligeros aromas citricos y a frutas del bosque y en boca ligera acidez que evoluciona a notas dulces de frambuesa.

    13,50 €
  • Bebida refrescante y elegante que proviene de la fermentación natural de zumo de naranjas valencianas. Color ambar con reflejos dorados. Explosión de aromas citricos con notas de membrillo, miel y azahar. En boca inicio dulce, frutosidad larga y postgusto a flor de azahar.

    13,50 €
  • Cava elaborado con las variedades típicas del la zona del alto penedes, Parellada, Xarel lo y Macabeo. Color verdoso pálido, resulta afrutado y en boca ligero y persistente. Jóven, fresco y vivo, agradable al paladar y exento totalmente de licor de expedición.

    13,90 €
  • 100% Tinta del pais de cepas centenarias. Fermentación integral en barrica. 12 meses en barricas francesas del valle del Loira con tostados ligeros al estido Borgoña. Rojo burdeos intenso y brillante. Gran complejidad en nariz, con aromas intensos a frutos del bosque, zarzamora y grosellas que dan paso a recuerdos balsámicos de monte bajo, violetas y un toque final ahumado. Entrada amable, con una excelente acidez y un paso en boca sutil y franco. Gran estructura y mineralidad, integrados perfectamente con los aromas que aporta la uva y la crianza en barrica.

    14,00 €

    50,000 Millas

    14,00 €
  • Cava elaborado con las variedades típicas de la zona del alto penedés, Parellada, Xarel-lo y Macabeo. Color oro nuevo, limpio y brillante, Nariz fresca y potente. Aromas de frutas blancas escarchadas, citricos caramelizados y flores blancas. Fresco, sabroso y muy golosso con un final rico y harmónico con un sutíl punto amargo que culmina perfectamente.

    14,90 €
  • Vino de Calidad de Cangas. 100% albarín con 4 meses sobre lías. Color amarillo pajizo con ribetes dorados. Límpio. Aroma intenso a fruta blanca y recuerdos a panadería. Entrada fresca, buen cuerpo y justo punto de acidez. Paso untuoso y sedoso. Largo y persistente

    15,00 €

    Nibias Nº4

    15,00 €
  • Cava elaborado con Pinot noir, Garnacha y Trepat. Color rojo grosella madura, aromas frutales con tonos de uva madura y buena estructura en boca con gusto a grosella. Exento totalmente de licor de expedición.

    18,00 €
  • Cava elaborado con las variedades típicas del la zona del alto penedes, Parellada, Xarel lo y Macabeo. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aroma de fruta y florales con claros tonos de crianza. Fresco fino y ligero al paladar. Exento totalmente de licor de expedición.

    18,90 €
  • Vino de Calidad de Cangas. 100% albarín con 1 año de crianza en barrica. Fruta de hueso, notas florales y ahumadas: muy perfumado. El roble también se nota en boca, complementándose con una fruta agradable. Final largo y muy agradable.

    20,50 €

    Nibias Nº5

    20,50 €
  • Cava elaborado mediante coupage de las variedades típicas más Chardonnay. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Destaca su frutosidad con claros tonos de pera y manzana. Aún siendo de larga crianza resulta fresco y ligero gracias a la Chardonnay. Exento totalmente de licor de expedición.

    21,90 €
  • 100% Garnacha de Aragón. Fermentación maloláctica en barrica. 18 meses en barricas nuevas de roble francés y 12 meses en botella. Roman Cepas Viejas es un vino moderno y elegante. Un vino que expresa las bondades del terruño, la fuerza de una garnacha_de extrema calidad y la personalidad de Héctor Román que lo ha elaborado con gran cariño y dedicación. Único, intenso, complejo, proporciona un gran número de sensaciones agradables tanto en fase olfativa como en el paladar. Sedoso, largo, persistente, con un recuerdo muy armónico. Puede presentar precipitados naturales debido a que este vino no ha sufrido clarificaciones fuertes ni filtrados para no eliminar parte de sus propiedades.

    24,00 €

    Román Cepas Viejas

    24,00 €
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